Organizację posiłków na event warto zlecić odpowiedniej firmie, ponieważ jest z tym dużo roboty. Dzięki zatrudnieniu kucharzy, którzy na miejscu będą przygotowywać posiłki lub zamówieniu gotowego cateringu, wiele sobie ułatwisz. Jeśli nie chcesz męczyć się żmudnymi przygotowaniami, tylko od razu bawić się z gośćmi, polecamy skorzystać z naszych usług organizacji imprez. Mamy wieloletnie doświadczenie, dlatego z pewnością będziesz zadowolony.
Jakie posiłki dobrać do rodzaju i tematu imprezy?
Organizując nieformalne spotkanie, możesz zaszaleć z daniami oraz przekąskami, ponieważ nie będzie wymagana elokwencja. Postaw więc na spokojny obiad albo budki z przekąskami, które zadbają o podniebienia gości. Możesz pokusić się o food trucki, ale nie muszą być one jedynie z fast foodami, mogą rozdawać zdrowe sałatki lub posiłki przygotowywane na parze bez użycia tłuszczu.
Jeśli zaś organizujesz formalny event, menu powinno być nieco bardziej wykwintne i stonowane, najlepiej podawane przez profesjonalną obsługę kelnerską. Warto tu zadbać o odpowiednio dobrane posiłki, które powinny się dopełniać smakiem. Często daje się możliwość skomponowania całego menu gościom: do wyboru na przystawkę, danie główne i deser jest parę opcji, a uczestnicy wybierają spośród nich coś, co najbardziej ich zainteresowało. Jest to świetna forma angażowania gości w imprezę. Tutaj warto zainspirować się live cookingiem, czyli gotowaniem na żywo. Odpowiednie stanowisko z mistrzem kuchni, który będzie przy gościach przyrządzał posiłki, będzie świetną atrakcją, która urozmaici event oraz nada mu prestiżu. Dania wydane spod ręki szefa kuchni trafią prosto na stół (w przypadku większej ilości gości polecamy skorzystać z większej ilości kucharzy, aby nie było luk pomiędzy posiłkami).
Uwzględnienie diet specjalnych
Warto zadbać o to, aby każdy gość bez wyjątku zjadł coś smacznego na evencie. Dlatego trzeba urozmaicić menu w dania bez mięsa, bez glutenu oraz bez laktozy. To z pewnością pomoże w wyborze odpowiednich posiłków. Dobrze, gdyby każde danie było opisane lub by były wypisane wszystkie alergeny – dzięki temu unikniemy niespodzianek.
Organizacja posiłków na evencie wymaga dokładnego planowania i koordynacji, ale odpowiednie przygotowanie zapewni smaczne dania, które zadowolą każdego gościa. Dzięki temu impreza będzie zapamiętana w dobrym smaku.
