Każdy bankiet jest w pewien sposób unikatowy i specjalny. Jeśli chcesz wyróżnić swój event, polecamy live cooking, który zachwyci Twoich gości.
Czym jest live cooking?
Live cooking to nic innego jak pokaz kulinarny na żywo. Szef kuchni przyrządza posiłek dla gości na ich oczach, co nadaje prestiżowego wymiaru całemu wydarzeniu. Podczas takiego występu kucharz lub zespół kucharzy przyrządza jedno danie albo obsługuje gości przez cały wieczór, wciąż gotując.
Jest to wyjątkowe wydarzenie, podczas którego goście mogą dojrzeć, jak przygotowywane są ich posiłki, a przy tym miło spędzić czas w swoim towarzystwie. Szef kuchni może rozmawiać z gośćmi i opowiadać im, co aktualnie robi, aby nauczyć ich, jak przyrządzać daną potrawę. Wiąże się z tym więc również walor edukacyjny.
Jak przygotować bankiet z live cooking?
Przede wszystkim trzeba wybrać menu, które będzie obowiązywało cały wieczór. Dzięki temu kucharze będą mieli czas się przygotować. Ważne jest, aby zatrudnić doświadczonych kucharzy, którzy specjalizują się w gotowaniu na żywo i z chęcią będą angażować gości, dzieląc się z nimi wskazówkami do gotowania oraz anegdotami z kuchni. Z chęcią pomożemy w wyborze odpowiednich osób.
Menu powinno być przygotowane w ten sposób, aby gotowanie było prawdziwym pokazem sztuki, a posiłki serwowane na talerzu zadowalały nie tylko podniebienia, ale również i oczy gości. Można pokusić się o personalizowane menu, gdzie to goście będą komponować z dostępnych opcji swój posiłek.
Nie bez znaczenia są dekoracje, odpowiednie oświetlenie, które podbije efekty przyrządzania posiłków oraz poboczne atrakcje na wydarzeniu, na przykład książki kucharskie zatrudnionego szefa kuchni lub innego znanego kucharza. Można zorganizować warsztaty kulinarne, które będą naturalnym dopełnieniem wieczoru. Goście staną do wyzwania odwzorowania posiłków, które jedli wcześniej. To doskonała okazja do integracji oraz wyzwolenia kreatywności uczestników.
Obok całego wydarzenia świetnym pomysłem jest zatrudnienie profesjonalnego fotografa, który uwieczni najciekawsze momenty z gotowania oraz późniejszej degustacji.
Polecamy zorganizowanie live cooking na Twoim bankiecie, ponieważ jest to oryginalny pomysł, który zachwyci wszystkich uczestników.
