Stojąc przed wyborem odpowiedniego miejsca na bankiet, można się nieco zagubić. Dlatego przychodzimy z poradnikiem, jak wybrać odpowiednie miejsca na takie wydarzenie, który może Ci pomóc podjąć decyzję.
Zdecyduj, jakie wydarzenie organizujesz
W zależności od tego, czy planujesz zorganizować wesele, urodziny czy jubileusz, może zmienić się charakter wydarzenia – być bardziej formalne lub kameralne. Formalne imprezy warto urządzić w pięknej sali, natomiast na mniej formalne eventy wystarczy swobodne otoczenie, na przykład w restauracji lub w plenerze.
Zdecyduj o lokalizacji oraz wielkości sali
Jeśli organizujesz bankiet firmowy, zadbaj o przyjemny hotel, centrum konferencyjne lub elegancką restaurację, gdzie oferowane również będzie zaplecze techniczne, mogące się przydać. Wesele czy jubileusz warto zorganizować w stylowej sali, pałacu lub na dworku, gdzie zajmiesz się odpowiednią oprawą. Warto zadbać o dojazd na miejsce, aby każdy miał łatwość w podróży. Wybierz centrum miasta, jeśli zależy Ci na świetnej komunikacji publicznej, jednak wtedy zazwyczaj zapłacisz więcej za wynajem lokalu. Natomiast jeśli zależy Ci na spokojnym otoczeniu, postaw na podmiejskie lokalizacje lub wieś.
Zadbaj o dekoracje i wystój otoczenia
Dopasuj salę do ilości osób. Zbyt wielka sala będzie dawała poczucie pustki, natomiast na zbyt małej powierzchni goście będą się tłoczyć. Wystrój sali powinien być zgodny z tematem przewodnim imprezy. Postaw na stonowane eleganckie dodatki na weselu czy eleganckim evencie albo stwórz fantastyczną imprezę tematyczną, pełną kolorów i atrakcji. Zadbaj o odpowiednie oświetlenie, które wydobędzie głębię z sali, w której odbędzie się wydarzenie.
Zamów zaplecze gastronomiczne
Ważnym krokiem w planowaniu miejsca na bankiet jest zaplecze gastronomiczne, ponieważ zajmuje ono sporo miejsca, więc musi być to odpowiednio duża przestrzeń. Wybierz plener lub małą salę, jeśli przekąski będą w postaci bufetu, natomiast więcej miejsca potrzebuje kuchnia, która będzie wydawać gorące dania.
Podsumowanie
Podczas planowania bankietu musisz wziąć pod uwagę wiele czynników, aby wybrać miejsce, które będzie odpowiadać zarówno Tobie, jak i Twoim gościom. Dzięki temu zorganizujesz wspaniałe przyjęcie, które na długo zapamiętacie.
