Bankiety wyróżniają się spośród innych rodzajów przyjęć niezwykłą doniosłością. Organizowane są po to, by uczcić ważne dla firmy wydarzenia, a także na cześć konkretnych osób. Zupełnie odmienny charakter bankietów przekłada się na to, że są one organizowane w inny sposób niż pozostałe uroczystości.
Podczas organizacji bankietów duży nacisk kładziony jest na całą otoczkę – scenografię, grę świateł, odpowiednią muzykę. Dużą wagę przykłada się również do menu, które powinno być równie wyjątkowe, co całe przyjęcie.
Wybór menu
Wybór menu na bankiet nie jest zadaniem prostym. Kluczem jest znalezienie naprawdę dobrej jakości cateringu, który pozwoli gościom poczuć doniosłość całego wydarzenia. Poszczególne potrawy powinny być dopasowane do typu bankietu. Wyróżnić możemy dwa podstawowe rodzaje bankietów – zasiadany i angielski.
Bankiet zasiadany, jak sama nazwa wskazuje, odbywa się w dużej mierze na siedząco. Goście usadzeni są za stołami, a dania główne przynoszą kelnerzy. Ten rodzaj bankietu wymaga większych nakładów pracy w przygotowaniu menu. Danie główne, przekąski, desery – wszystko to musi idealnie ze sobą współgrać.
Bankiet w stylu angielskim to przyjęcie, które odbywa się na stojąco. Dania podawane są w formie bufetów, więc goście mają większą swobodę wyboru tego, co chcą w danej chwili zjeść. Ze względu na to, że na tego rodzaju bankiecie nie ma stołów ani krzeseł, należy zwrócić uwagę na to, aby dania były niewielkiej wielkości lub pokrojone na mniejsze części, łatwe do zjedzenia na stojąco. W przypadku bankietu w stylu angielskim odpada więc konieczność wyboru dania głównego. Większość dań występuje w formie przekąsek i deserów.
Bankiet z Whatevent
Wybór menu na bankiet spędza Ci sen z powiek? Nie wiesz, który catering będzie najlepszej jakości? Nie do końca wiesz, jak dopasować do siebie potrawy i co powinno smakować gościom? Zostaw to nam!
Zorganizowaliśmy już niejeden bankiet, wiemy, gdzie znaleźć najlepszych dostawców cateringu, a dania, przez które oszaleją kubki smakowe Twoich gości dobierzemy w zaledwie kilka chwil – oczywiście po szeregu konsultacji z Tobą. Skontaktuj się z nami, a sprawimy, że menu na Twój bankiet będzie idealnie dobrane!
