Menu każdej imprezy jest niezwykle istotne, a ułożenie go wymaga starannego zaplanowania, by zapewnić różnorodność w smacznych posiłkach. Przedstawiamy krótki poradnik, który pomoże Ci ułożyć menu Twojej imprezy sylwestrowej.

Musisz zwrócić uwagę na potrzeby gości: czy potrzebne są dania ze specjalnymi składnikami lub bez alergenów. Również przygotuj posiłki dla wegan i wegetarian, a także dla osób z nietolerancjami, na przykład laktozy lub glutenu. Dzięki temu każdy będzie mógł dobrze zjeść na imprezie i wejść w nowy rok z uśmiechem na ustach.

Przystawki

Jako przystawki na stole pojawią się deski serów i wędlin, a także mini kanapeczki z różnymi dodatkami. Dla wegan proponujemy bruschettę z pomidorami, bazylią i mozzarellą, która będzie się rozpływać w ustach. Osoby z dietą bezglutenową na pewno zadowolą się warzywnymi rollsami, w połączeniu z dipami będą świetnie smakowały. Uczestnikom z nietolerancją laktozy przygotujemy pieczone kulki ziemniaczane lub mini sałatki caprese bez mozzarelli.

Dania główne

Daniami na ciepło mogą być filety z kurczaka, kaczki lub wołowiny w różnych sosach. Osoby na diecie wege zjedzą lasagne z warzywami lub risotto z grzybami, natomiast dla uczestników z nietolerancjami proponujemy łososia pieczonego z ziołami.

Do każdego dania będą dostępne dodatki, takie jak ziemniaki w formie purée lub frytek, a także surówki i pieczone warzywa. Dzięki temu każdy wybierze sobie, na co ma ochotę.

Desery

Desery mogą być podane w formie bufetu, gdzie każdy wybierze sobie, co będzie chciał, a naszymi propozycjami są: mini desery (tarty owocowe, tiramisu), ciasta (sernik, szarlotka, makowiec, tort czekoladowy) oraz owocowe desery z lodami, galaretką i bitą śmietaną.

Napoje

Najlepiej będzie się sprawdzać barek z napojami, w którym będą dostępne różnego rodzaju koktajle (klasyki, takie jak mojito czy margarita, ale również nowe i autorskie mieszanki), szampany oraz wino do degustacji, a także napoje bezalkoholowe.

Podsumowanie

Ułożenie menu na imprezie sylwestrowej nie jest łatwe, ale dzięki starannemu planowaniu oraz zwróceniu uwagi na detale, mile zaskoczysz gości. Pamiętaj, aby przy każdym posiłku podawać alergeny występujące w nim, aby uniknąć niepotrzebnych nieprzyjemności.

Skontaktuj się z nami już dziś, a my stworzymy dla Ciebie fantastyczną imprezę i dobierzemy menu, aby każdy mógł zjeść porządny, smaczny posiłek.